108ขนม
ขนมวันตรุษจีน ขนมไหว้เจ้า ความหมาย มีอะไรบ้าง

ตรุษจีนเสริมสิริมงคลให้ถูกต้อง ขนมวันตรุษจีน มีอะไรบ้าง ความหมายของสิ่งที่ไหว้

สิ่งที่จะได้จากการไหว้ ขนมวันตรุษจีน เคยสงสัยไหมครับว่าทำไมเราต้องไหว้ ไหว้แล้วจะได้อะไร ในเรื่องนี้มีนัยยะสำคัญบางอย่างที่เราอาจจะมองข้ามก็เป็นได้ วันนี้จะมาแบ่งปันความสุขและแนวคิดอีกแบบให้ทุกคนได้เก็บไปพิจารณาครับ 

 

ต้องขอเล่าก่อนว่าแอดเองก็มีเชื้อสายเป็นคนจีน คุณย่ามีเชื้อสายชาวจีน 100% ส่วนคุณปู่เชื้อสายไทย ในสมัยนั้นเราก็คงรู้จักกันดีว่าชาวจีนได้เข้ามาทำการค้าขายในประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ทำให้เกิดวัฒนธรรมที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น เชื้อชาติ ศาสนาและวันธรรม ต้องบอกก่อนว่าเรื่องเหล่านี้อาจจะเป็นเรื่องเล่าต่อๆกันมา แต่แอดได้ค้นหาข้อมูลมาเพื่อพิจารณาว่า สมเหตุ สมผลหรือไม่ จากการค้นหาจนความรู้จุกอกก็ทำให้สัมผัสหลายๆมุมมองของเทศกาลตรุษจีนนี้ ว่าทำไมต้องไหว้ ไหว้แล้วได้อะไร 

เราจะได้อะไร จากการไหว้ตรุษจีน

1.เป็นการสืบทอดศาสนา ความเชื่อและวัฒนธรรม

2.แสดงถึงการเคารพบรรพบุรุษ

3.ปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย

4.เสริมสิริมงคลให้แก่ตนและครอบครัว

และสิ่งที่สำคัญไปมากกว่านั้นคือ ญาติพี่น้องได้มารวมตัวกัน มีโอกาสสร้างความใกล้ชิดในวงกว้าง ลูกหลาน ได้มาพูดคุยกัน ทานอาหารพร้อมหน้าพร้อมตา และเปลี่ยนความรู้ความคิด ธุรกิจของครอบครัว ส่วนตัวแล้วแอดชอบการพบปะของญาติพี่น้อง เพราะเราได้พักสมองในชีวิตประจำวันและมาผ่อนคลายกับคนที่เรารู้สึกปลอดภัย ในช่วงเด็กจะชอบมากที่สุดคือ ซองแดงหรืออั่งเปาครับ ผมเชื่อว่าเด็กๆหลายๆคนก็คิดถึงสิ่งนี้กันอยู่ เหมือนเป็นของขวัญเล็กๆน้อยๆ เป็นกำลังใจ เป็นความสุข

ในทางความเชื่อของวันตรุษจีน มีประโยชน์หลายๆด้านต่อจิตใจ ในเทศกาลนั้นมีทั้งหมด 3 ช่วงคือ 1.วันจ่าย 2.วันไหว้  3.วันเที่ยว อธิบายสั้นๆ ดังนี้

  • วันจ่าย คือ เป็นวันที่ชาวไทยเชื้อสายจีนจะไปหาซื้อของมาเตรียมในการไหว้ของวันรุ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็น อาหารสด ผลไม้ เครื่องดื่ม ธูป เหล้า น้ำชา กระดาษเงินกระดาษทอง เพื่อมาใช้ประกอบในพิธี จุดประสงค์เพื่ออัญเชิญเทพเจ้าที่นับถือ ลงมาจากสวรรค์เพื่อรับการสักการบูชาของครอบครัวเจ้าของบ้าน
  • วันไหว้ คือ ในช่วงเช้ามืด จะเป็นการไหว้เทพเจ้าต่างๆด้วยอาหาร เนื้อสัตว์สามอย่าง เช่น เป็น ไก่ หมู และเครื่องดื่ม เหล้า น้ำชา กระดาษเงินกระดาษทอง

   ช่วงสาย จะเป็นการไหว้บรรพบุรุษที่ถึงแก่กรรมไปแล้ว ในคติของชาวจีนนั้น แสดงถึงความกตัญญูต่อบิดา มารดาและบรรพบุรุษ

   ช่วงบ่าย ไหว้พี่น้องที่ถึงแก่กรรมไปแล้ว ช่วงเวลานี้แหละครับที่เสียงจะดังเป็นพิเศษ จะมีการใช้ขนมเข่ง ขนมเทียน กระดาษเงินกระดาษทอง พร้อมจุดประทัด ด้วยความเชื่อที่ว่าจะปัดเป่าสิ่งไม่ดี สิ่งชั่วร้ายออกไปจากชีวิตและเสริมสิริมงคลให้เจ้าของบ้านและญาติพี่น้อง

  • วันเที่ยว จริงๆแล้วไม่ได้ตรงตัวนะครับ เป็นเพียงสำนวนที่จะพาคนในครอบครัวไปแจกจ่ายส้มสีทอง ไปมอบให้แก่ผู้ใหญ่ที่เคารพรัก ในทางภาษาจีนมีความหมายว่า มอบความสุข หรือ โชคลาภ ให้แก่บุคคลที่เราเคารพนั่นเอง

ความหมายของขนมไหว้เจ้า ขนมวันตรุษจีน

  พูดถึงพิธีกรรมกันไปพอสมควร มาดูกันครับว่าความหมายของแต่ละขนม ของไหว้แต่ละอย่าง มีความหมายอย่างไรกันบ้าง

9 ผลไม้ไหว้ตรุษจีน พร้อมความหมาย

1.แก้วมังกร ความหมายคือ ความอุดมสมบูรณ์และนำพาไปสู่สิ่งที่ยิ่งใหญ่

2.ลูกพลับ ความหมายคือ ทำให้มั่นคงต่อหน้าที่ เอาความขยันเป็นที่ตั้ง

3.ทับทิม ความหมายคือ มีลูกเต็มบ้านมีหลานเต็มเมือง ครอบครัวจะอบอุ่น

4.สับปะรด ความหมายคือ ผู้มีปัญญา รอบครอบ สายป่านที่ยาวไกล

5.องุ่นแดง ความหมายคือ ธุรกิจการค้า เจริญรุ่งเรือง มีกำไรมากขึ้นๆ

6.ส้มสีทอง ความหมายคือ แสดงความเคารพรัก โชคลาภ โชคดี ร่ำรวย

7.สาลี่ ความหมายคือ มีเงินทองไม่ขาดมือ หรือเรียกง่ายๆว่า จะได้ไปสู่ขั้นการเป็นเจ้าสัว

8.แอปเปิ้ล ความหมายคือ ความสงบ สันติสุข มงคล

9.กล้วย ความหมายคือ เรียกทรัพย์ กวักโชคลาภ

6 ขนมไหว้ตรุษจีน และความหมาย

1.ซาลาเปา ความหมายคือ ห่อโชคลาภ เหมือนลักษณะการห่อไส้ต่างๆของซาลาเปา

2.ขนมสาลี่ ความหมายคือ เพิ่มเจริญทรัพย์

3.ขนมถ้วยฟู ความหมายคือ ความเจริญรุ่งเรือง

4.ขนมไข่ ความหมายคือ การเจริญเติบโตก้าวหน้าในทุกๆด้าน

5.ขนมเทียน ความหมายคือ ราบรื่นในกิจการ

6.ขนมเข่ง ความหมายคือ ราบรื่นในชีวิต ความสมบูรณ์แบบ

10 อาหารไหว้ตรุษจีนและความหมาย

1.หน่อไม้ ความหมายคือ อวยพรให้มีความร่ำรวย

2.สาหร่ายทะเล ความหมายคือ ความร่ำรวยไม่มีที่สิ้นสุด

3.ถั่วตัด ความหมายคือ แท่งเงินแท่งทอง

4.เม็ดบัว ความหมายคือ อวยพรให้มีบุตรชายจำนวนมาก

5.หมี่ซั่ว ความหมายคือ อายุยืนยาวหมื่นๆปี

6.ปลาหมึก ความหมายคือ ชีวิตที่เหลือกินเหลือใช้ ไม่ลำบาก

7.หมู ความหมายคือ ความอุดมสมบูรณ์แบบ

8.ปลา ความหมายคือ ราบรื่น อุดมสมบูรณ์

9.เป็ด ความหมายคือ ความขาวสะอาด มงคลชีวิต

10.ไก่ ความหมายคือ ความขยันขันแข็ง ยศ อำนาจบารมี เจริญในหน้าที่การงาน

และส่วนที่ขาดไม่ได้คือ ข้าว ความหมายคือ ความมั่งคั่ง ร่ำรวย

ใกล้ถึงวันตรุษจีน ไม่ต้องทำขนมเองให้เสียเวลา เอาเวลาที่มีค่าของท่านไปมอบให้แก่คนในครอบครัวและคนที่คุณรัก

แนะนำของไหว้เจ้าวันตรุษจีน

  • ซาลาเปา ขนมจีบ เกี๊ยว อาหารคลีนไก่นุ่มๆ
  • ขนมสาลี่ เพิ่มเจริญทรัพย์
  • ขนมถ้วยฟู ฮวกก๋วย เจริญรุ่งเรือง
  • ขนมไข่ เจริญเติบโตก้าวหน้า
  • ขนมเทียน ราบรื่นในกิจการ
  • ขนมเข่ง ความสมบูรณ์แบบ
  • ขนมถั่วตัด แท่งเงินแท่งทอง

“ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้” ในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้ขออวยพรให้ทุกๆท่าน เดินทางกลับบ้านโดยสวัสดิภาพและขอให้มีความสุข ความเจริญรุ่งเรืองแก่ทุกๆท่านด้วยนะครับ  คิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวังสมปรารถนาในปีใหม่นี้ มีแต่ความสุขความเจริญ โชคดีร่ำรวย เฮง เฮง เฮง ตลอดทั้งปี

บทความเกี่ยวกับขนม

บทความเกี่ยวกับขนม