108ขนม
ขนมญี่ปุ่น ของฝาก

ขนมญี่ปุ่น ของฝาก ทำไมไปเที่ยวต้องซื้อของฝาก ของที่ระลึก

เป็นเหมือนกันไหม ที่ตอนเวลาเราไปเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นต่างจังหวัดหรือต่างประเทศ เรามักจะหาซื้อของฝาก ขนมญี่ปุ่น ของฝาก มาฝากคนที่เรารัก จนกลายเป็นธรรมเนียมที่คนไปเที่ยวจะต้องซื้อขนมของฝากติดไม้ติดมือ หรือแม้กระทั่ง เมื่อเราบอกว่าจะไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น มักจะมีคนพูดว่า อย่าลืมของฝากนะ 

 

ขนมของฝาก เป็นสัญลักษณ์ว่าผู้ที่ไปเที่ยวสถานที่นั้นๆ ได้ไปมาแล้ว ได้เช็คอินมาแล้ว จึงมีขนมของฝากแต่ละพื้นที่ ขนมดังประจำพื้นที่นั้นๆ ได้ซื้อมาฝากคนในครอบครัว คนรู้จัก ได้ลิ้มลองชิมขนมของฝากแต่ละพื้นที่ได้แบ่งปันได้กิน เหมือนเป็นตัวแทนความรัก ความคิดถึงที่ไปไหนก็นึกถึง ซื้อขนมมาฝากให้จากใจของคนที่ตั้งใจซื้อมาฝาก แต่สิ่งสำคัญจากการซื้อขนมของฝาก คือ ความสุขใจที่ผู้ให้และผู้รับรู้สึกยินดี อย่างเช่นขนมของฝากประจำจังหวัดแต่ละจังหวัด ก็จะมีขนมที่เป็นตัวแทนของจังหวัด นึกถึงจังหวัดเพชรบุรี ต้องขนมหม้อแกง นึกถึงจังหวัดนครสวรรค์ ต้องนึกถึงขนมโมจิ 

 

แล้วเมื่อไปต่างประเทศต้องซื้อขนมอะไรมาฝากล่ะ แต่ละประเทศจะมีขนมที่โด่งดังของประเทศนั้นๆ จะเป็นขนมที่สามารถขนกลับประเทศแล้วไม่เสีย ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นขนมที่ไม่บูดหรือหมดอายุง่าย เป็นขนมที่คนพื้นที่ของประเทศนั้น ชื่นชอบกัน และจะต่างกับขนมของฝากประจำจังหวัด ที่เป็นคนในพื้นที่ทำกันเอง ลองนึกดูนะหากมีชาวต่างชาติมาเที่ยวประเทศไทย แล้วซื้อขนมหม้อแกงกลับต่างประเทศ คงจะเละก่อนหรือไม่ก็บูดเสียไปแล้ว หากมองภาพไม่ออก ให้นึกถึงขนมของฝากในประเทศไทย ที่ชาวต่างชาติชอบซื้อขนมของฝาก เช่น ขนมเบนโตะ ขนมเถ้าแก่น้อย ขนมผิง 

ขนมญี่ปุ่น ของฝาก มีอะไรบ้าง

เอาล่ะ เราได้อธิบายเรื่องขนมฝากไปแล้ว บทความวันนี้เราจะมาบอกเรื่องขนมของฝากประเทศญี่ปุ่นกันเถอะ เชื่อเถอะว่า มีหลายคนเคยไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นกันมาแล้ว และมีอีกหลายคนอยากไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น หรือเป็นความไฝ่ฝันที่จะได้ไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นสักครั้ง เมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วคงไม่พลาดที่ต้องซื้อขนมฝากจากญี่ปุ่น มาแบ่งเพื่อนๆ คนในครอบครัว หรือเพื่อนที่ทำงาน คนที่เรานึกถึงตั้งใจซื้อมาฝาก มาดูกันว่าขนมต้นตำหรับจากประเทศญี่ปุ่นมีอะไรกันบ้าง

  • โดรายากิ 
ขนมโดรายากิ นำเข้าจากญี่ปุ่น MARUKYO PANCAKE DORAYAKI AZUKI ขนมโดรายากิสอดไส้ถั่วแดง

แค่ชื่อก็รู้แล้วว่ามาจากประเทศญี่ปุ่น และต้องเป็นขนมที่เด็กๆหลายคนรู้จักและยากกินตามโดเรม่อน เพราะขนมโดรายากิที่โด่งดังมีชื่อเสียงมาถึงทุกวันนี้เพราะการ์ตูนเรื่อง โดราเอม่อน นั่นเอง โดยโดรายากิ เป็นขนมที่โดเรม่อนโปรดปรานมาก เป็นขนมหวาน ที่ทำมาจากแป้งแพนเค้ก 2 อันประกบด้วย สอดไส้ถั่วแดงกวน เป็นรสชาติออริจินอล ขนมโดรายากิ นำเข้าจากญี่ปุ่น MARUKYO PANCAKE DORAYAKI AZUKI  ขนมโดรายากิสอดไส้ถั่วแดง อร่อย หอม หวาน น่ารับประทาน

  • เซมเบ้
ขนมข้าวอบกรอบ โปตะโปตะ เซมเบ้คุณยาย ขนมญี่ปุ่น JAPANESE RICE CRACKER

เป็นข้าวเกรียบญี่ปุ่น ทำจากข้าวหรือแป้งสาลี ทรงกลมแบน นำไปย่างไฟหรือปิ้งให้กรอบ ปรุงรสชาติด้วยโซยุ หรือห่อด้วยสาหร่าย ซึ่งจะต่างกับข้าวเกรียบไทยบ้านเรา แต่ขนมเซมเบ้ในประเทศญี่ปุ่นมีรสชาติที่หอมด้วยซอสโซยุของประเทศญี่ปุ่น จึงทำให้ขนม เซมเบ้ กลายเป็นขนมของฝากกันอย่างแพร่หลาย เซมเบ้ ขนมของฝากจากประเทศญี่ปุ่น KAMEDA POTAPOTA YAKI ขนมข้าวอบกรอบ โปตะโปตะ เซมเบ้คุณยาย ขนมญี่ปุ่น JAPANESE RICE CRACKER

  • โมจิญี่ปุ่น
โมจิญี่ปุ่น kirimochi โมจิย่าง ขนมญี่ปุ่น

ด้วยประเพณีวัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่น คือการตีแป้งโมจิ นำข้าวเหนียมไปนึ่ง แล้วมาทุบ นวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถนำแป้งโมจิมาทำอาหารหรือขนมได้ ขนมโมจิ จะและสอดไส้ต่างๆ ถั่วแดง หรือจะนำไปย่างกินแต่เนื้อแป้งโมจิอย่างเดียวก็ได้ โมจิญี่ปุ่น kirimochi โมจิย่าง ขนมญี่ปุ่น

  • ไดฟุกุ

ไดฟุกุ หลายๆคนสับสนและงงๆ ว่าโมจิกับไดฟุกุคือขนมอันเดียวกันไหม ขนมไดฟุกุ ทำมาจากแป้งโมจิประเภทหนึ่ง แต่จะคลุกด้วยผงแป้งด้านนอก จะไม่เหนียวติดมือเหมือนขนมโมจิ จะต่างตรงที่มีถูกคลุกด้วยแป้ง คนญี่ปุ่นเชื่อกันว่า  ไดฟุกุ สัญลักษณ์แห่งความโชคดี ไดฟุกุ เป็นขนมแห่งความสุขและโชคดี เป็นขนมที่มีชื่อเป็นศิริมงคล จึงเป็นวัฒนธรรมที่ชาวญี่ปุ่นมักจะมอบขนมไดฟุกุให้กันและกัน เพราะเป็นขนมมงคล มีความหมายดี เป็นตัวแทนของความโชคดีนั่นเอง

  • ไทยากิ (Taiyaki)

ขนมปลาต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น ที่หลายๆที่ในประเทศไทยเริ่มนำเข้าขนมไทยากิ ตามห้างสรรพสินค้า รูปลักษณะของขนมไทยากิ จำได้ง่ายๆเลยคือ ขนมรูปลา โดยขนมนี้จะต้องใช้แม่พิมพ์รูปลาทั้งสองด้าน และใส่ไส้อย่างเช่น ไส้ถั่วแดง ไส้ช็อคโกแลต ไส้ครีมคัสตาร์ด ใครไปเที่ยวญี่ปุ่นต้องกินขนมปลา ไทยากิ กันนะทุกคน

  • อุอิโระ

เป็นขนมญี่ปุ่นโบราณ ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า ผสมด้วยน้ำตาลดำและน้ำ ใส่ส่วนผสมของรสชาติต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ถั่วแดงกวน มัจฉะ นวดจนเข้ากันแล้วนำไปนึ่ง แล้วตัดเป็นชิ้นๆสีเหลี่ยม อุอิโระเป็นขนมที่เก่าแก่โบราณและมีชื่อเสียงในประเทศญี่ปุ่น และยังเป็นขนมของฝากประจำประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย

ทั้งหมดเป็นขนมพื้นบ้านของประเทศญี่ปุ่น จะเห็นได้ว่าขนมประเทศญี่ปุ่นส่วนใหญ่ทำมาจากข้าวหรือแป้ง และสอดไส้ด้วยถั่วแดงกวน เหมือนขนมไทย จะต้องนึกถึงทองหยิบ ทองหยอด ที่เป็นขนมประจำประเทศญี่ปุ่น หากใครไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นแล้วได้ชิมขนมพื้นบ้านของประเทศญี่ปุ่นแล้ว มาบอกกันบ้างนะ

แบรนด์ขนมในประเทศญี่ปุ่น ขนมญี่ปุ่น ของฝาก

แล้วขนมยี่ห้องต่างๆในประเทศญี่ปุ่นมียี่ห้อใดบ้าง ที่โด่งดังไปทั่วโลก ขายดิบขายดีจนหลายๆประเทศนำเข้าขนมเหล่านี้มาขาย หรือแม้กระทั่งคนไปเที่ยวญี่ปุ่นทีไร จะต้องซื้อกลับมาฝากทุกครั้ง เรามาดูกันว่ามียี่ห้อขนมอะไรบ้าง และมีขนมอะไร ที่คนส่วนใหญ่เลือกซื้อกันมาฝากคนที่รัก

คาลบี้ Calbee แบรนด์ขนมอันดับ 1 ในญี่ปุ่น โด่งดังมาถึงประเทศไทย มีขนมแบรนด์นี้ตามร้านสะดวกซื้อๆ แม้กระทั่งห้างสรรพสินค้า ที่นำเข้าขนมญี่ปุ่นเหล่านี้ เพราะว่าขนมแบรนด์นี้อร่อย อย่างข้าวเกรียบกุ้ง มันฝรั่งอบกรอบ ขนมขบเคี้ยวต้องยกให้ให้กับ คาลบี้ แต่ยังมีขนมยี่ห้อ Calbee ที่ในประเทศไทยไม่ได้จัดจำหน่าย ในประเทศญี่ปุ่นขนมยี่ห้อ Calbee ก็เป็นขนมขบเคี้ยวที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบเช่นกัน และมีผลิตภัณฑ์หลากหลายที่ประเทศไทยไม่มี จึงมีคนไทยที่ไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นได้ลิ้มลองขนมอย่าง Potato Farm มันฝรั่งอบกรอบ มันฝรั่งแท่ง

มันฝรั่งที่ผลิตในฮอกไกโด 100% ซึ่งเป็นวัตถุดิบของ Jaga Pokkuru ตัดทั้งชิ้นโดยปิดผิวเพื่อคงรสชาติไว้ กรรมวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ของ Potato Farm ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติดั้งเดิมของมันฝรั่งฮอกไกโด เกลือโอค็อตสค์ดึงเอารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโดออกมา เกลือทำมาจากน้ำกร่อยของทะเลสาบซาโรมา ได้มารีวิวและแพร่หลาย จึงเป็นขนมของฝากขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น

โตฮาโตะ (Tohato) ขนมสัญชาติญี่ปุ่น ที่มีสินค้าหลากหลาย และเป็นแบรนด์ขนมในประเทศญี่ปุ่นที่โด่งดัง โดยโตฮาโตะมีขนมขบเคี้ยว อย่างมันฝรั่งแผ่นอบกรอบ คุกกี้บิสกิต ข้าวโพดคั่วคาราเมล Tohato Caramel Corn เป็นขนมที่ฟินมาก มีรสชาติหวานของคาราเมลและความหอมของข้าวโพดความมันของถั่วอัลมอนด์ ทั้ง 3 รสเลย ทานได้ทั้งเด็กผู้ใหญ่ ขนมที่ได้รับความนิยมที่สุดในตอนนี้ ในดองดองดองกิ จะทำให้คุณเพลิดเพลินกับการรับประทาน รสไม่หวานมากทานง่าย พกพาสะดวก ทานได้ทุกทีทุกเวลา คนที่ชอบคาลาเมลถั่ว อัลมอนด์ ไม่ควรพลาด ใครเจอก็ต้องซื้อตุน ซื้อมาฝาก ด้วยซองขนมลายน่ารัก สีสันสดใส ซื้อไปฝากใครก็ไม่ผิดหวังนอน และมีอีกหนึ่งสินค้าถูกใจคนรักชินจัง กับช็อคโกบี โทฮาโตะ ขนมของชินจัง Tohato Chocobi ขนมช็อกโก้บี เป็นขนมสุดโปรดของชินจัง ใครๆก็อยากตามไปกินเหมือนชินจังกันใช่ไหมล่ะ ขอบอกเลยว่าซื้อฝากเด็กๆหรือแฟนๆคนรักการ์ตูนชินจัง

ข้าวโพดคั่วคาราเมล Tohato Caramel Corn

ข้าวโพดคั่วคาราเมล Tohato Caramel Corn

ช็อคโกบี โทฮาโตะ ขนมของชินจัง Tohato Chocobi

Shiroi koibito  ชิโรอิโคฮีบิโตะ ขนมที่ทุกๆคนตามหา และเป็นของฝากที่น่าซื้อมาฝากทุกๆคนเลย และว่าเขาทำแพ็คเกจจิ้งกล่องสวย เหมาะกับเป็นขนมของฝากชั้นดีเลยล่ะ คุกกี้สอดไส้ ไวท์ช็อกโกแลต เป็นขนมดังจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ที่นักท่องเที่ยวไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือชาวต่างชาติ แม้กระทั่งชาวญี่ปุ่น มักจะชอบซื้อไปฝากกัน ขนมยอดนิยม มี 2 รสชาติให้เลือก ไส้ไวท์ช็อก และ ไส้ช็อกโกแลต คุ๊กกี้ สีขาวที่อบให้สีน้ำตาลสวยงาม ที่ถูกประกบด้วย ใส้ไวท์ช็อคโกแลต ซึ่งเป็นช็อคโกแลตสูตรเฉพาะที่คิดค้นขึ้นสำหรับ Shiroi Koibito โดยเฉพาะ เมื่อประกบด้วยช็อคโกแลตที่มีทั้งความหวานและความอ่อนนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับคุ๊กกี้ ทำให้ได้ Shiroi Koibito ซึ่งได้รับความนิยมชื่นชอบมาเป็นเวลากว่า 40 ปี

กูลิโกะ Glico  แบรนด์นี้พลาดไม่ได้ เพราะเป็นขนมที่มีชื่อดังมานาน และเป็นสัญลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่นไปแล้ว อย่างสถานที่ในย่านโอซาก้า กูลิโกะแมน นักวิ่ง ไม่ว่าใครไปเที่ยวย่านนั้นจะต้องหยิบกล้องมาถ่ายเป็นรูปที่ละระลึก เท่านั้นยังไม่พอ เมื่อมาเยือนถึงถิ่นแล้วคงไม่พลาดที่จะซื้อขนมกูลิโกะต้นตำหรับจากญี่ปุ่น ฝากติดไม้ติดมือ ไปฝากคนในครอบครัว เด็กๆ หรือคนรัก ส่วนขนมกูลิโกะในประเทศไทย แทบจะเป็นขนมที่คนไทยทุกคนต้องเคยกินมาแล้วด้วย เขามีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานทำให้นำเข้าขนมกูลิโกะเข้าประเทศไทย ที่เห็นและเคยกินกันทุกวันนี้ แต่ยังมีขนมกูลิโกะของประเทศญี่ปุ่นที่คนไทยยังไม่เคยได้ลิ้มลอง ก็คือ Glico cream collon sakura กูลิโกะ โคล่อน ซากุระ โคล่อนญี่ปุ่น จากญี่ปุ่น ครีมเชอร์รี่ในประเทศญี่ปุ่น ห่อด้วยวาฟเฟิลมัทฉะหวาน Nishio Matcha ใช้สำหรับทำวาฟเฟิลบกรอบ เคลือบครีมนมหอมกลิ่นดอกซากุระ ที่เป็นดอกไม้ประจำชาติญี่ปุ่น และ Glico Bisco Cream บีสโก้ ขนมปังกรอบสอดใส้ ขนมสำหรับเด็ก บิสโก้ Bisco Cream บีสกิต บีสโก้สอดใส้ เป็นขนมเด็กที่อร่อยมากๆ แม้ผู้ใหญ่ก็ยังติดใจ มี 3 รสชาติ ขอบอกเลยว่าเป็นขนมที่ต้องซื้อฝากเลยใช่ไหมล่ะ 

Glico cream collon sakura กูลิโกะ โคล่อน ซากุระ

Glico Bisco Cream บีสโก้ ขนมปังกรอบสอดใส้ ขนมสำหรับเด็ก บิสโก้

Glico Bisco Cream บีสโก้ ขนมปังกรอบสอดใส้

หากคุณยังไม่มีโอกาสได้ไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น หรือยังไม่มีเวลาที่ต้องบินข้ามแดนไปหาซื้อขนมประเทศญี่ปุ่น เรามีขนมของฝาก ที่ยอดฮิต จากประเทศญี่ปุ่นที่ให้คุณได้ซื้อขนมจากญี่ปุ่นโดยตรง นำเข้าของแท้ เป็นขนมของฝากซื้อติดไม้ติดมือไปฝาก ไปเยี่ยม หรือจะซื้อมากินเองก็ได้ 

บทความเกี่ยวกับขนม

บทความเกี่ยวกับขนม